“简单点的家常菜，也是好的下饭菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆洋葱炒肉丝的做法步骤
-
1准备好所有的食材。 -
2里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。 -
3炒锅倒油爆香葱姜。 -
4倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。 -
5倒入土豆丝翻炒片刻。 -
6加入酱油。 -
7加入糖和盐继续翻炒片刻。 -
8然后倒入洋葱翻炒。 -
9再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。 -
10淋入少许香醋。 -
11加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门
土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐