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诗文
蒜苔炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
蒜苔
300g
鸡蛋
2个
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜苔去除头尾泡洗干净,鸡蛋准备。
2
蒜苔切小段,鸡蛋加料酒打散。
3
锅中放油炒鸡蛋至定型,捞出备用。
4
锅中留油,炒蒜苔至断生。
5
然后放入炒好的鸡蛋,倒入生抽,料酒,白糖,大火快炒炒匀。
6
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:45:27