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诗文	羊肚菌蒸肉饼
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 羊肚菌 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 羊肚菌蒸肉饼的做法步骤 1 羊肚菌先泡发一下。 2 五花肉去皮洗净切块。 3 切好的五花肉放入绞肉机里。 4 泡好的羊肚菌切块备用。 5 泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。 6 加入蚝油，盐，鸡精，花生油。 7 加入适量泡羊肚菌的水。 8 将五花肉绞碎。 9 绞碎的肉沫均匀铺在碗里。 10 炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸，蒸30分钟即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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