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诗文
羊肚菌蒸肉饼
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
羊肚菌
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
羊肚菌蒸肉饼的做法步骤
1
羊肚菌先泡发一下。
2
五花肉去皮洗净切块。
3
切好的五花肉放入绞肉机里。
4
泡好的羊肚菌切块备用。
5
泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。
6
加入蚝油,盐,鸡精,花生油。
7
加入适量泡羊肚菌的水。
8
将五花肉绞碎。
9
绞碎的肉沫均匀铺在碗里。
10
炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸,蒸30分钟即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:54:15