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诗文	鸡蛋虾仁炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 辅料 鸡蛋 适量 虾滑 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡蛋虾仁炒丝瓜的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 2 鲜虾去壳去虾线后洗净开背。 3 丝瓜去皮洗净切滚刀块。 4 锅中热油倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。 5 锅中热油放入丝瓜翻炒均匀。 6 倒入炒过的鸡蛋。 7 放入虾仁翻炒均匀。 8 适量盐调味。 9 加入适量清水。 10 大火煮开炒至断生即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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