正宗肉松面包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
将面包材料，除黄油外，揉至手，面，盆三光后放入黄油。
2
继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
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将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
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发酵好以后，用叉子扎满小眼。
5
刷上全蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
6
烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7
烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
8
切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 230G 辅料牛奶 100 鸡蛋 1个酵母 4G 温水 100G 黄油 20G 肉松适量鸡蛋液适量芝麻适量配料白糖 20G 盐 2G 葱花适量沙拉酱适量其他口味烤工艺数小时耗时高级难度肉松面包的做法步骤 1 将面包材料，除黄油外，揉至手，面，盆三光后放入黄油。 2 继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。 3 将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。 4 发酵好以后，用叉子扎满小眼。 5 刷上全蛋液，撒上黑芝麻，葱花。 6 烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。 7 烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。 8 切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点烘焙儿童面包早餐
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食材明细

肉松面包的做法步骤