食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐水毛豆的做法步骤
-
1将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆表面的泥沙。 -
2用剪子将毛豆两端剪出口子。
-
3处理好的毛豆放入锅里，加入清水没过毛豆，加入所有调味料。
-
4开火煮15分钟，然后关火。
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5煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透，捞出即可食用。
小窍门
1、把毛豆两端剪上口子，这样煮出的毛豆更入味。
2、煮好的毛豆不要立刻捞出，在盐水中浸泡一段时间，凉了后就很入味了。
2、煮好的毛豆不要立刻捞出，在盐水中浸泡一段时间，凉了后就很入味了。
使用的厨具：煮锅
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