食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净控净水分，剁成两截，放入料酒、生抽、耗油搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀腌渍10分钟。 -
2青辣椒切滚刀块，红辣椒切小节，葱、姜、蒜切碎。 -
3热锅凉油开小火，先放入花椒炸香，再放入干红辣椒，葱、姜、蒜炒出香味。 -
4开中火，放入鸡翅翻炒至鸡翅变色出油。 -
5调入酱油、糖、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟（这样熟得快）。 -
6打开锅盖翻炒几下，放入青辣椒和小米椒，翻炒几下放入鸡精炒匀，然后顺着锅边淋入陈醋即可。 -
7盛盘。
小窍门
1这个鸡翅虽然放了很多辣椒，却基本不辣。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 海参小米粥
- 抹茶蜂蜜蛋糕
- 蜜豆小枣什锦粽子
- 黑芝麻杂粮糊
- 菌菇汤
- 香蕉牛奶
- 水煮牛肉丸
- 蛋酒
- 阳光番茄面包
- 咸味苹果煎饼
- 胡萝卜炒瓜片
- 烤爸爸--牙签羊肉
- 【白肉白菜】
- 棒骨炖豆角
- 蚝油烧驴耳朵
- 红烧鸡头
- 酥油茶
- 【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉
- 让人食欲大开的焖饭——培根三丁焖饭
- 水果抹茶蛋糕
- 自制牛肉火锅
- 双味蝶酥
- 奶香红豆芋圆
- 湖南甜酒糟蒸干鱼仔
- 鱼头豆腐汤
- 逍遥自娱
- 逍遥自得
- 透什么什么今的成语
- 透什么什么光的成语
- 透什么什么心的成语
- 透什么电什么的成语
- 透什么通什么的成语
- 透什么酸什么的成语
- 透古什么什么的成语
- 透古通今
- 透明丝袜用英语怎么说
- 透物什么什么的成语
- 透物电光
- 透骨什么什么的成语
- 透骨酸心
- 深院月 寄怀阿嫂（清末民国初·费墨娟）
- 深院月 闺怨（明·归淑芬）
- 深院月（清·赵芬）
- 深院（唐·韩偓）
- 深院（宋·孙惟信）
- 深院（宋·文彦博）
- 深院（宋·葛起文）
- 深雨（明·庞尚鹏）
- 深雪斋，为金西白长老赋（元末明初·张昱）
- 深青早发比明至柳阳桥戏赋（元·宋褧）
- 深青道中（明·林弼）
- 深静堂（宋·叶抑）
- 深静堂（宋·庄珙）
- 深静堂（宋·李处全）
- 深静堂（宋·李处端）
- 基金的风险管理(基于欧盟基金监管体系的思考)
- 双城记(京沪众生素描)
- 网页制作
- 果树栽培学实验实习指导书(普通高等教育园艺园林专业十二五规划教材)
- 色铅笔的手绘时光(花之绘明信片组)
- 道路建筑材料与检测(高职高专教改系列教材)
- 水溶色铅笔技法从入门到精通
- 水利工程概论(第2版中等专业学校教材)
- 计算机应用基础(Windows7+Office2010全国高职高专十二五规划教材)
- 计算机应用基础实验指导与习题集(Windows7+Office2010全国高职高专十二五规划教材)
- 本草绘(38种药用植物的色铅笔图绘)
- 工程水文及水利计算(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Creo Parametric2.0标准案例教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 东北男生(中国版的麦田守望者)
- 中日史鉴