食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净控净水分，剁成两截，放入料酒、生抽、耗油搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀腌渍10分钟。 -
2青辣椒切滚刀块，红辣椒切小节，葱、姜、蒜切碎。 -
3热锅凉油开小火，先放入花椒炸香，再放入干红辣椒，葱、姜、蒜炒出香味。 -
4开中火，放入鸡翅翻炒至鸡翅变色出油。 -
5调入酱油、糖、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟（这样熟得快）。 -
6打开锅盖翻炒几下，放入青辣椒和小米椒，翻炒几下放入鸡精炒匀，然后顺着锅边淋入陈醋即可。 -
7盛盘。
小窍门
1这个鸡翅虽然放了很多辣椒，却基本不辣。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 纯色马卡龙
- 椰汁面包
- 肉片粥
- 来一份能量早餐——松软可口的巧克力乳酪松饼
- 玉米三明治
- 桃花朵朵之沙拉汁苜蓿
- 蜂蜜小蛋糕
- 南瓜扭纹包
- 炒三素
- 酱香酥饼
- 姜汁菠菜
- 家常红烧肉
- 酸奶芒果杯
- 瘦肉番薯叶汤
- 韭菜鸡蛋盒子
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 浓汤昂刺鱼
- 黄金流沙包
- 补血五红汤浆
- 好喝解腻·菠萝水果茶
- 绵软早餐土司
- 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊
- 海城馅饼
- 彩色戚风蛋糕
- 粘豆包
- 什么什么浸消的成语
- 什么什么浸灌的成语
- 什么什么浸灭的成语
- 什么什么涂地的成语
- 什么什么涂殚的成语
- 什么什么涂涂的成语
- 什么什么涂炭的成语
- 什么什么涂穷的成语
- 什么什么涂羹的成语
- 什么什么涂说的成语
- 什么什么涂饭的成语
- 什么什么涂鸦的成语
- 什么什么涅皂的成语
- 什么什么消乏的成语
- 什么什么消亡的成语
- 独秀峰（清·何桂珍）
- 独秀峰（清·袁枚）
- 独立丁卯（近现代·常燕生）
- 独立大夫松（明·范景文）
- 独立思故山（宋·陆游）
- 独立黄河沿（近现代·芮麟）
- 独立（元·刘因）
- 独立（元·洪希文）
- 独立（元·范梈）
- 独立（元·邓文原）
- 独立（元·黄溍）
- 独立（唐·杜甫）
- 独立（宋·方岳）
- 独立（宋·方岳）
- 独立（宋·蔡戡）
- 手把手教你报专科
- 钱穆先生全集----国学概论（繁体竖排版）
- 钱穆先生全集----宋明理学概述（繁体竖排版）
- 钱穆先生全集----孔子与论语（繁体竖排版）
- 洪兴祖《楚辞补注》研究
- 落叶
- 大脚丫跳芭蕾
- 1911：危亡警告与救亡呼吁
- 信息系统分析与设计（微课视频版）
- 改变视频的AI技术：PIKA的无限创意
- 江苏13大市中考精编28+6套卷 数学 2025
- 铜铅重务：边疆治理视野下的清代西南矿业
- 北京舞蹈学院中国民族民间舞课程思政论文集
- 马克思和卢梭的思想关系研究
- 寻找天气神国的光