““热狗”这个名称听起来十分古怪吧？哈哈～它是由英语hotdog直译而来，就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热就可以直接吃了，它在美国算是最普通的一种食品了，一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条，想想这个数字也蛮惊人哒。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
热狗面包的做法步骤
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1除了软黄油其他原料一起揉成（打成团） -
2面团揉（打）至5成时加软黄油继续揉（打） -
3面团揉（打）至能拉出薄膜状取出 -
4分成5个小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵 -
5发酵好取一个面团擀成长舌头形 -
6由上往下卷下来搓成适合的长度 -
7整好型的放模具里，放烤箱（不开火或有低余温）里关上门进行第二次发酵 -
8发酵好取出刷上蛋液 -
9撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分钟左右（时间仅供参考） -
10烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开，放一片生菜，放一根火腿肠，再挤点沙拉酱即可 -
11完成喽 -
12...
使用的厨具：电烤箱
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