食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制大阪烧的做法步骤
-
1辣椒、胡萝卜、洋葱，切丝 -
2少半颗包菜切丝 -
3一小把绿豆芽菜 -
4少量面粉 -
5加两颗鸡蛋水适量，搅拌成糊！ -
6将切好的菜一起放面糊中搅拌！ -
7适量放点椒盐，在搅拌均匀！使菜被面糊裹住！ -
8电饼档少倒一点油，将搅拌好的菜倒入电饼档中，双面加热！待饼金黄后散少量芝麻点缀！再继续加热至饼稍焦出锅！ -
9盛盘，切块，撒沙拉酱或千岛酱，或是自制的一些酱都可以的！
小窍门
没去过日本，自己看动画片漫画学的做的！有不足之处多多指教！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
日本料理
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- 奉送户部李郎中充晋国副节度出塞（唐·钱起）
- 奉送按察马公治兵河东（明·叶春及）
- 奉送方孩未先生巡抚粤西十二韵（明末清初·陈子升）
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- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·鸿渐）
- 奉送时中摄东曹狱掾（宋·黄庭坚）
- 奉送明雅师（宋·沈辽）
- 奉送晁伯南归金溪（宋·张元干）
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