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诗文
蛋炒饭
释义
“用料简单,方便快捷”
食材明细
主料
米饭
一碗
鸡蛋
两个
盐
适量
辅料
火腿
两三个
酱油
若干
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
剩米饭的话要在炒之前使他们分开,不粘住。火腿肠切丁2、酱油在炒的过程中如果觉得上色不均匀的话,可以在炒之前先在米饭里拌一下,稍加上色3、鸡蛋放入油锅中煎成蛋花
2
盐不宜食用过多,本身火腿是有些咸味的,加入了酱油或者稍加生抽提鲜。我在里面加入了一些咸菜,所以只给了少许的细盐。
3
翻炒过分,就可以食用啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:22:57