“这次用了柏翠的新款静音面包机来试水，看到群里好多人在说试用这机器的时候遇到了问题，我收到的这台机器还好，暂时没发现什么问题，试做了一个一键式面包，感觉还不错。跟以前的面包机相比，我用的功能3和风面包，最后烘烤时间为35分钟，比以往的面包机降低了5-10分，所以成品没有厚皮，表面也柔软，上次还均匀，这种效果确实让人挺满意的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包的做法步骤
-
1先放蛋液和牛奶。 -
2再放糖，把盐放在糖对面。 -
3加入高粉，把酵母放在面粉上面。 -
4蔓越莓干直接放到自动投料盒里，盖好。 -
5把面包机内胆放入面包机中，左右扭动，卡紧。 -
6使用功能3和风面包，时间为3小时，选择重量为500克，烧色为浅。然后点击启动键。 -
7程序进行5分钟后，面团已成型，放入略软化的黄油。时间进行到2：15时，果料盒会自动打开，自动洒果料。 -
8可以根据液晶屏幕上的显示，了解面团进行到了哪一步，指示条刚弹到烘烤时，这时候在面包表面刷上一层蛋液。
小窍门
烘烤时间为35分钟，时间结束后有蜂鸣音提示，戴上防烫手套取出面包桶，倒出面包，侧放在烤网上晾至不烫时，再装入保鲜袋保存。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐