食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
避风塘脆皮豆腐的做法步骤
-
1胡萝卜、马蹄去皮切小丁，香菇、香芹切小丁。 -
2红辣椒、香葱切段。 -
3蒜剁碎。 -
4蒜末中加入1小碗面包糠用手轻轻搓揉至蒜末被面包糠吸收变潮，加入椒盐粉拌匀备用。 -
5豆腐用手抓碎。 -
6加入胡萝卜丁、香芹丁、香菇丁、马蹄丁、十三香、五香粉、盐、面粉抓拌均匀。 -
7用手挤出丸子状。 -
8入七成热的油锅中炸至表面金黄酥脆捞出沥油。 -
9将香葱、红辣椒段放入漏勺，入油锅浸炸3秒马上捞出备用。 -
10炒锅中放少许油，倒入蒜蓉面包糠中火炒至金黄酥香，有浓郁的蒜香味。 -
11放入炸好的豆腐丸子，加入少许盐、糖快速翻炒均匀。 -
12最后放入葱段、红辣椒丝、油炸花生碎拌匀即可。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 莲藕花生煲龙骨
- 西红柿焖丝瓜
- 热汤面~
- 蜂蜜香芋条
- 麻辣牛肉
- 蚝油三彩丝
- 巧克力慕斯
- 心形烤芝士肉松三明治
- 韩式辣萝卜
- 凉拌腐竹皮
- 电饭煲红烧五花肉——无油版
- 黄桃巧克力慕斯
- 香辣香芋条
- 豆豉蒸茄子
- 酸辣茄条
- 炸香蕉
- 香煎口蘑——健康养身菜
- 豆香冬瓜
- 四丝凉拌
- 洋葱炒牛肚
- 青菜虾皮酥肉汤
- 咸辣绿豆芽
- 笑脸饭团
- 紫皮水饺-----淡紫色的午餐
- 剁椒肉末茄子
- 缄口什么什么的成语
- 缄口如瓶
- 缄口无言
- 缄口结舌
- 缄口莫言
- 缄默什么什么的成语
- 缄默无言
- 缉什么什么翩的成语
- 缉什么什么臣的成语
- 缉什么使什么的成语
- 缉什么翩什么的成语
- 缉捕什么什么的成语
- 缉捕使臣
- 缉缉什么什么的成语
- 缉缉翩翩
- 病中呈诸友（宋·朱熹）
- 病中呈谢四先生（清末民国初·林朝崧）
- 病中呓语九首（清·俞樾）
- 病中和东里寺中作（宋·杜范）
- 病中和伯友绝粮韵（元末明初·赵汸）
- 病中和大夫玩江月（唐·许浑）
- 病中和蔡坚老（宋·刘应时）
- 病中和黄道元至日禅寺梦愁诗（明·袁宏道）
- 病中咏梅（明·陈献章）
- 病中咏秋荷（清·蔡桓）
- 病中哭伯固（明·郑善夫）
- 病中哭涂侍御宾贤（明·符锡）
- 病中哭金銮子（唐·白居易）
- 病中喜友人王继武远过不能出迓口号寄意（元末明初·张羽）
- 病中喜新月（清·王端淑）
- 日常沉迷与诗性超越--贾平凹意象写实艺术/现代文艺与文化转型丛书
- 旅游专业英语教程(附光盘全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材)
- 美国优秀教师专业教学标准及其认证--开发实施与影响/教师专业标准研究丛书
- 直面生活本身--马克思人学存在论革命研究
- 物流系统规划与设计(全国高等职业教育物流管理专业精品系列教材)
- 办公室事务处理(21世纪高职高专系列规划教材)/公共素质课系列
- 教育生命的突围/教师素养丛书
- 海淀区深度教研案例精选(小学)
- 中国书法
- 公共危机管理(公共事业管理核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 启功绘画(精)
- 京师法律评论(第6卷)
- 中国特殊教育教师培养研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究(学术前沿研究)
- 西方经典哲学原著选读(英文版哲学专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)