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诗文	橙汁蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6只 白糖 60g 橙汁 80g 蛋糕粉 120g 辅料 植物油 50g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 橙汁蛋糕的做法步骤 1 蛋清与蛋黄分离。 2 蛋黄加入植物油，橙汁，白糖30克搅匀。 3 蛋白加白糖30克用打蛋器打发，耗时3分钟左右。 4 蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。 5 蛋白分3次加入蛋黄胡里，上下翻拌匀。 6 模具刷一层油，倒入蛋糕糊，震几下，震出大汽泡。 7 烤箱160度中下层25分钟。 8 成品图。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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