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诗文
橙汁蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6只
白糖
60g
橙汁
80g
蛋糕粉
120g
辅料
植物油
50g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
橙汁蛋糕的做法步骤
1
蛋清与蛋黄分离。
2
蛋黄加入植物油,橙汁,白糖30克搅匀。
3
蛋白加白糖30克用打蛋器打发,耗时3分钟左右。
4
蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。
5
蛋白分3次加入蛋黄胡里,上下翻拌匀。
6
模具刷一层油,倒入蛋糕糊,震几下,震出大汽泡。
7
烤箱160度中下层25分钟。
8
成品图。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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同黄昭素、昭质及两弟夜饮顾升伯斋中(明·袁宗道)
同黄本中山人衍略二释子会宿桐里宝师房(元末明初·徐贲)
同黄淳父登雨花台(明·黎民表)
同黄淳甫盛仲交余伯祥过天界寺苇航竹馆(明·黎民表)
同黄玉轮宫詹过濠梁各步前韵(明·王猷)
同黄生过方生仲闇适沙棠入湖曲因寄声留棹子(明·胡应麟)
同黄石二生游狮子岩和陈少参韵(明·蔡清)
同黄石斋宫允阻舟临清黄以四诗见投次和(明·李孙宸)
同黄秘校游连江玉泉(宋·林迥)
同黄苗子晚餐,即就其语成二绝,赠之,即希(民国末当代初·聂绀弩)
同黄茂才君甫登海西台沽饮霍演荣垆头之酒偕(明·李英)
同黄贡士登清泠台玩月(明·林鸿)
同黄雨生水部泛舟西湖(清·郑用锡)
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更新时间:2026/6/17 1:09:09