正宗蜂蜜脆底小面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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诗文	蜂蜜脆底小面包
释义	“这些食材做了两盘，其中圆盘是豆沙馅的。” 食材明细主料高粉 350g 低粉 150g 鸡蛋 2个白糖 50g 酵母 6g 水 200g 黄油 30g 奶粉 20g 沾料白芝麻 30g 白糖 30g 面粉 5g 蜂蜜适量其他口味烤工艺数小时耗时简单难度蜂蜜脆底小面包的做法步骤 1 面团食材出来盐和黄油其它一起放入厨师机的容器中。 2 厨师机一个和面程序出粗膜。 3 加盐和黄油继续一个和面程序。 4 出手套膜。 5 将面团放入容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。 6 沾料一起放入容器中拌匀备用。 7 醒发好的面团。 8 分成大约60克的小面团搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。 9 取一个小面团擀成如图形状。 10 从一头卷起来。 11 从中间切开。 12 先沾水然后沾上一层蘸料。 13 放在刷油的容器中。 14 醒发制两倍大。 15 烤箱提前预热，上锅160°下火170°烤25分钟。 16 出炉马上刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）。 17 看看底部脆脆的。 18 成品图。 19 这一盘是有豆沙馅的。小窍门烤箱温度自己掌握。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
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