食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铁板蒜香骨的做法步骤
-
1排骨洗净斩块用清水浸泡2小时，中间换1-2次水。 -
2蒜切碎。 -
3泡好的排骨控干水加蒜末，胡椒粉，料酒，盐。 -
4拌好后放冰箱腌制24个小时。 -
5洋葱切丝，葱切葱花。 -
6备一张锡纸，将洋葱铺在下层，排骨放在上层，淋上酱油然后包起来。 -
7铁板上刷层薄油，在煤气炉上烧热。 -
8将包好的排骨放上去。 -
9盖上盖子。 -
10保持中小火8分钟后将锡纸小心打开，将排骨翻面后再包好。 -
11继续中小火8分钟后将其移至木板上焖2分钟。 -
12洒上葱花即可。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
- 8.1卡早餐之茄汁鹌鹑蛋
- 印式鹰嘴豆浓汤 Soupe de pois chiches indienne
- 红枣糯米饭2
- 花生牛油曲奇饼
- 花生煲鸡脚
- 咖喱鸡翅意大利粉
- 红油鸡------烧烤味
- 肉末蒸蛋
- 【腊肠炒莴笋】家常的浓香味~
- 酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜
- 小炒豆干
- 【香芹迷你小包子】保留全部营养！
- 红烧豆角--------家常菜
- 营养美味的广东靓汤——响螺片海底椰煲鸡
- 褡裢火烧
- 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子
- 霸王花汤
- 三步自制低脂健康果冰——猕猴桃沙冰
- 肥牛青菜煲
- 小刺猬豆沙包
- 苏式黑芝麻月饼
- 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干
- 香煎玉米饼
- 超好吃的土豆做法---香煎土豆
- 胭脂萝卜