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诗文 西洋菜鱼汤
释义
西洋菜鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 鲜鱼 适量
  • 西洋菜 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西洋菜鱼汤的做法步骤

  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：1
    1
    将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：2
    2
    将西洋菜洗净。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：3
    3
    将枸杞洗净。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：4
    4
    锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：5
    5
    将姜片放入，再倒入适量水煮开。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：6
    6
    煮至汤色发白。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：7
    7
    放入西洋菜继续煮10分钟左右。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：8
    8
    将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。
  • 西洋菜鱼汤的做法步骤：9
    9
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/9 16:58:55