食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾刷洗干净。 -
2小龙虾去虾鳃，剪断虾钳。
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3配料。
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4准备好的配料。
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5青瓜切片（厚一点）。
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6热油锅炒香配料。
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7放小龙虾炒干水分放适量白酒炒变色。
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8放适量清水大火煮盖上盖子10分钟，放两勺白糖、盐适量、酱油适量。
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9大火煮10分钟后，放青瓜片煮至收汁儿，放葱段，香菜翻炒均匀装盘。
-
10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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