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诗文 烤箱版肉末茄子
释义
烤箱版肉末茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 4根
  • 肉末 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烤箱版肉末茄子的做法步骤

  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：1
    1
    茄子4根。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：2
    2
    切段。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：3
    3
    表面刷油，放到烤箱里烤170℃10分钟。具体时间开得看茄子，只要茄子烤软了，用叉子能轻松化开即可。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：4
    4
    用叉子在表面划口。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：5
    5
    猪肉沫葱姜蒜沫。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：6
    6
    锅中加底油，加姜末和肉末翻炒。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：7
    7
    肉末翻炒熟，放入料酒。。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：8
    8
    放入葱沫翻炒。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：9
    9
    放入耗油酱油五香粉蒜末，继续翻炒。加半小碗水，使有一些汤汁。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：10
    10
    把馅料放到茄子上。170℃烤10分钟。
  • 烤箱版肉末茄子的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   烧烤   家常菜   烤箱菜  
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更新时间：2026/7/1 3:44:53