食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤箱版肉末茄子的做法步骤
-
1茄子4根。 -
2切段。 -
3表面刷油，放到烤箱里烤170℃10分钟。具体时间开得看茄子，只要茄子烤软了，用叉子能轻松化开即可。 -
4用叉子在表面划口。 -
5猪肉沫葱姜蒜沫。 -
6锅中加底油，加姜末和肉末翻炒。 -
7肉末翻炒熟，放入料酒。。 -
8放入葱沫翻炒。 -
9放入耗油酱油五香粉蒜末，继续翻炒。加半小碗水，使有一些汤汁。 -
10把馅料放到茄子上。170℃烤10分钟。 -
11成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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