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诗文
菠萝饭
释义
食材明细
主料
大一点的菠萝
1个
白糖
适量
葡萄干
适量
蔓越莓干
适量
糯米
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠萝饭的做法步骤
1
糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。(也可以加适量大米同蒸。)
2
葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。
3
菠萝切去底部和头部。头部不要扔,可做装饰用。
4
借助小刀和勺子挖出果肉,并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。
5
泡好的菠萝果肉切小丁。
6
把菠萝外皮稍微切去一些,做成菠萝碗。
7
蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。
8
盛入到菠萝碗中。
9
蒸锅上火,水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。
10
做好的菠萝饭形式可爱,色彩丰富,软糯香甜。
11
成品图
12
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:55:40