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诗文 腊肠沙锅饭
释义
腊肠沙锅饭的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 青菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

腊肠沙锅饭的做法步骤

  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:1
    1
    糯米洗净泡半个小时。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:2
    2
    把糯米放入沙锅中,放入适量清水中小火煮。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:3
    3
    腊肠切片。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:4
    4
    碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:5
    5
    锅中放水煮沸淋一点食用油,放入洗净的青菜焯熟捞起备用。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:6
    6
    米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:7
    7
    打入一个鸡蛋。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:8
    8
    盖上盖子小火焖两到三分钟。
  • 腊肠沙锅饭的做法步骤:9
    9
    放上青菜,淋入调好的酱料即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 11:00:06