正宗香椿炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香椿炒蛋
释义	食材明细主料香椿 200g 鸡蛋 4个葱 1段油适量辅料盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度香椿炒蛋的做法步骤 1 香椿洗净，摘去硬梗 2 锅中烧水，水开时将香椿下入焯水 3 待香椿变色时捞出过凉后控水 4 鸡蛋打入大碗中打散，葱切末，香椿切末 5 将香椿和葱末倒入蛋液中，加适量盐 6 搅拌均匀 7 锅烧热，倒入油 8 将搅拌好蛋液倒入锅中轻轻晃动 9 待底部蛋液凝固时，再翻动，炒至蛋液全部凝固时即可 10 装盘使用的厨具：炒锅所属分类：素菜老人春季食谱午餐晚餐
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