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腐乳汁烧排骨的做法步骤
-
1锅中放入清水和排骨,加两勺料酒 -
2烧开，去掉浮沫 -
3把排骨焯熟 -
4捞出来放入冷水里洗净 -
5攥干水份备用 -
6热锅入油,到入排骨 -
7在加三勺腐乳汁 -
8烧至汤汁收干即可
小窍门
腐乳汁本身已有咸味，不需要加任何调料
使用的厨具：焖烧锅、煮锅
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