“一个词：简单”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
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1前期准备材料，土豆去皮切块，洋葱切块，青辣椒切大块，姜切片，鸡胸肉切块
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2热油锅，炒土豆，油建议多倒点，煎至金黄色 -
3煎黄的土豆出锅装碗里，煎土豆是为了更香
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4煎土豆剩下的油，倒入洋葱姜片青辣椒翻炒一会，再加入鸡肉，炒一会，再倒入土豆，炒几下
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5锅中加入两勺酱油，一勺料酒，半勺白糖，适量盐，翻炒一会，加入400毫升水，煮沸，加入咖喱块，融化
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6改中火继续烧，这样是为了咖喱的味道更融合，不停在锅中搅拌避免粘锅。烧个十分钟不到就可以出锅啦。搞定！来一碗米饭，完美！
小窍门
很简单！家里就有的材料！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜