“核桃花生露过滤出来的渣用来蒸馒头，太香了”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
核桃花生渣馒头的做法步骤
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1准备好核桃花生渣。 -
2加入适量面粉和酵母。 -
3慢慢揉成光滑面团，盖盖子放温暖处发酵两个小时左右。 -
4发酵到面团涨两倍大小即可。 -
5取出面团排气揉圆，分割成等份，揉成你喜欢的任何样子，放入蒸锅，进行二次发酵，大概四十分钟。发好后开大火烧开，改中火，蒸大概十五分钟，关火焖五分钟再开盖子。 -
6成品图。
小窍门
我用的是渣和少许核桃花生露，所以没有额外加水了。样子可以做成任何你喜欢的样子。没有加盐或者糖，是原味，如果你喜欢甜，可以在揉面时加少许糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜