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诗文 西红柿鸡蛋疙瘩汤
释义
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 西红柿 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    面粉适量。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    西红柿切小块。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    用小勺子往面粉里面一点点加水,一边加水一边搅拌,搅拌均匀成小面疙瘩。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油,加热后倒入西红柿翻炒均匀。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    加入番茄酱翻炒,然后加入水烧开。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    把面疙瘩慢慢倒入锅中,搅拌均匀,小火煮熟。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    碗内打入鸡蛋,搅拌成蛋液。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    将蛋液划圈式倒入锅中,放入酱油、盐、鸡精。搅拌均匀即可。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    香喷喷、热乎乎的疙瘩汤做好了,开动吧??

小窍门

面疙瘩要迅速搅拌均匀,越小越好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:54:52