食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1面粉适量。 -
2西红柿切小块。 -
3用小勺子往面粉里面一点点加水，一边加水一边搅拌，搅拌均匀成小面疙瘩。 -
4锅中放油，加热后倒入西红柿翻炒均匀。 -
5加入番茄酱翻炒，然后加入水烧开。 -
6把面疙瘩慢慢倒入锅中，搅拌均匀，小火煮熟。 -
7碗内打入鸡蛋，搅拌成蛋液。 -
8将蛋液划圈式倒入锅中，放入酱油、盐、鸡精。搅拌均匀即可。 -
9香喷喷、热乎乎的疙瘩汤做好了，开动吧??
小窍门
面疙瘩要迅速搅拌均匀，越小越好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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