食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
-
1五花肉下锅煮十分钟，煮熟后盛出放凉。 -
2蒜苗洗净后切段，根部与叶子分开。 -
3姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。 -
4放凉的五花肉切成薄片。 -
5五花肉入锅小火炒至表面微黄出油。 -
6再加入姜、蒜小火炒香。 -
7加入一勺豆瓣酱炒入味。 -
8再调入两勺生抽、几滴老抽炒上色。 -
9先放蒜苗根部炒几下，再下蒜叶，调入少许鸡精翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、五花肉最好先入锅煮熟，这样更方便切成薄片。
2、炒制的过程加入酱油与豆瓣酱均有咸味，所以最后无须再加盐。
2、炒制的过程加入酱油与豆瓣酱均有咸味，所以最后无须再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末茄子
- 盐水大虾
- 黑米瓜子吐司
- 小白菜拌粉条
- 家常鸡翅根烧山药
- 酱黄瓜
- 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯
- 南瓜紫薯夹心发糕
- 大萝卜炖牛肉
- 俩块钱成本的秋刀鱼，这样吃绝了，烤出来都抢着吃，香到流口水~
- 韭菜盒子，新鲜的韭菜加鸡蛋的馅料里面再加一点虾皮，简简单单的做法，而且很好吃
- 开心果奶酥---秋季零食大盘点，最受欢迎的奶酥制作方法来啦
- 自制干桂花
- 香辣豆角
- 丝瓜番茄炒蛋
- 花儿豆沙包
- 长豆木耳菌
- 牛角面包
- 大蒜炒腐竹
- 糖渍桂花
- 百香芒芒
- 桂花红枣桂圆冰糖酒
- 奶香玉米汁
- 待客倍有面子的鱼糕沙拉鸡蛋杯
- 鞭子面包
- lunch time
- lunchtime
- lune
- lunette
- lung
- lung cancer
- lung disease
- lunge
- lunge
- lunge at
- lungeing
- lungfish
- lung specialist
- lungwort
- lunkhead
- 次韵孔经甫题剡县史氏竞秀堂（宋·李之仪）
- 次韵孔舍人曝书（宋·张耒）
- 次韵孔著作常父馆中喜雪（宋·晁补之）
- 次韵孙与之见寄（宋·陈著）
- 次韵孙亨甫见寄（宋·孔平仲）
- 次韵孙从之侍郎寄题新喻周氏用德堂（宋·周必大）
- 次韵孙仲益食豚鱼（宋·张纲）
- 次韵孙传师龙图游醴泉寺（宋·释道潜）
- 次韵孙佥判试院中秋咏月三绝（宋·项安世）
- 次韵孙元京见过言诗（宋末元初·方回）
- 次韵孙先辈见寄二首（宋·释德洪）
- 次韵孙兴宗梅花（宋·王之道）
- 次韵孙兴宗秋怀（宋·王之道）
- 次韵孙叔晦（宋·韩淲）
- 次韵孙古岩冬景（宋·陈著）
- 认识标志(0-3岁畅销升级版)/妈妈就是好老师
- 创新实验室案例精选
- 英语读写教程(初级)
- 体验英语少儿阅读文库(1-3级点读版科学与自然共3册)
- 考研英语真题词汇分频记忆(2019中公版)
- 朱斌漫画精选集(12)
- 营销策划原理与实务(第3版21世纪高等院校教材)
- 少儿中国拼图
- 石油化工知识简明读本
- 谁是最可爱的人(和平年代的英雄精神)
- 地球发现/新视角启蒙科学馆
- 中国农村研究报告(2017)
- 中国音乐史简明教程
- 中考英语组合训练(完形填空+短文填词)
- 2017年度上海市居民创业状况调查报告