食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
星空燕窝的做法步骤
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1今天我将教大家如何制作浪漫的星空燕窝 -
2食材和工具
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3浸泡燕窝2-3小时
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4泡开后顺纹路轻轻撕开
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5冲洗一下肉眼看不到的绒毛
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6高干净度的燕窝无需二次挑毛
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7放入炖盅加矿泉水没过约一掌高
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8隔水炖25分钟
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9第一层石蜂糖
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10第二层燕窝
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11第三层黑枸杞
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12等待蓝色在天空中绽放??
小窍门
1:选择干净度好的燕窝无需二次挑毛，不仅卫生还节约时间
2:全过程用纯净水，以免破坏燕窝营养成分
3:石蜂糖完全可用蜂蜜代替
2:全过程用纯净水，以免破坏燕窝营养成分
3:石蜂糖完全可用蜂蜜代替
使用的厨具：炖盅、蒸锅
所属分类：
高档
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