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诗文 【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜
释义
【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜的做法

食材明细

主料
  • 荷美尔经典飘香炒菜培根 200g
  • 有机花菜 半个
辅料
  • 红椒 半个
  • 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 花椒 几粒
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

培根干锅花菜的做法步骤

  • 1
    花菜放在大一点容器内,花朝下,用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,用手撕成小朵。锅里放适量水烧开,加适量盐和油,焯2分钟后沥出。
  • 2
    取出荷美尔经典飘香炒菜培根,从中间一切为二成小块。红椒切小块,准备大蒜切片,葱切断,花椒粒备用。锅里放适量油,放入荷美尔炒菜培根。煎至两面黄装盘。
  • 3
    将红椒和大蒜煸香,放入花菜,加入盐、生抽翻炒。
  • 4
    翻炒至花菜水分减少,调鸡精,撒葱段起锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 23:54:46