“儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿烧鲍鱼的做法步骤
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1鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用 -
2西红柿放入开水中烫后，去掉外皮 -
3炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟 -
4鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出 -
5去掉外皮的西红柿切成小块 -
6锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会 -
7最后加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了 -
8美味就出锅了，因为是第一次上传，用手机拍的，下次一定拍得更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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