“豆腐是中国的传统食品，味美而养生，被人们誉为“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸炖都可，这次试试用炸锅自动搅拌做出的味道真是美，有煎炸烤的综合美味。少油烟省力气，健康食品吃起来。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸豆腐的做法步骤
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1豆腐切1厘米见方块。 -
2葱蒜辣椒切碎 -
3葱蒜辣椒切碎豆腐放入炸锅，淋入花生油。 -
4开启薯条功能，安上搅拌棒，当然其他功能也可，温度二百度不用调。开始不用搅拌，防止搅碎，炸十分钟。放葱蒜可以搅拌开始，继续十分钟。 -
5放入辣椒2分钟。 -
6放入盐略翻拌即可出锅。
小窍门
蒜末炸金黄味道最佳，若是嫩豆腐最好不要搅拌，可用筷子翻拌一下。
使用的厨具：空气炸锅
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