网站首页  词典首页

诗文	炖肉卤蛋
释义	食材明细 主料 五花肉 2斤 鸡蛋 8个 辅料 葱姜蒜 适量 面酱 20g 草果 2个 白芷 1个 八角 1个 花椒 5g 桂皮 1块 小茴香 3g 调料 生抽 30ml 料酒 30ml 白糖 10g 酱香 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炖肉卤蛋的做法步骤 1 五花肉解冻，面酱准备。 2 五花肉切一厘米厚的大片，放入大碗中，倒入面酱生抽，料酒，白糖抓匀腌至少两个小时。 3 葱姜小茴香八角桂皮香叶白芷草果白蔻准备。 4 将腌好的肉放入砂锅中，把汤汁也倒入加少许清水。 5 将葱姜，等香料放入砂锅中，大火烧开，小火炖一个小时，中途将煮好的鸡蛋放入砂锅中，继续炖20分钟。 6 盛出即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼香茄子煲 冬天吃栗子---栗子鸡 只适合我家口味的酸辣粉 杏鲍菇萝卜排骨煲 宫保鸡丁 茼蒿肉馅饺子 芹菜炒腰花 自制黑米面馒头 减肥绝招——蒜香南瓜胡萝卜汁 东北菜——鸡肉炖粉条 香甜可口—照烧鸡腿 胡萝卜早餐饼 重镇安神、潜阳补阴—蒜香海蛎煎 酒酿荷包蛋 风味四季豆 胡萝卜味～批萨馅芝麻包 美味无极限——三鲜丸子 大千子鸡 10分钟打造一碗补虚养血贴心粥—红枣花生粥 芝麻贝果 紫薯窝头爱心营养餐 茄汁三文鱼 蒸龙眼 麻辣的诱惑---麻辣宫保鸡丁 泡椒藕条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。