食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣干丝的做法步骤
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1所需食材：干豆腐丝、毛葱、香菜、味精、糖、盐、香油、海鲜酱油、醋、辣椒油。 -
2毛葱切片。
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3香菜切段。
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4放到大碗里调味，一点味精。
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5盐少许。
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6糖。
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7香油一点点。
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8海鲜酱油两勺。
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9醋极少，几滴即可。
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10辣椒油两勺。
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11完成。
小窍门
1、买干豆腐时让商家切好，自己有面条机可以自己切。
2、没有毛葱可以用紫皮洋葱。
3、糖和醋的量要控制好，达到提鲜即可，切忌吃出甜味和酸味。
4、辣椒油最好用新做的。
2、没有毛葱可以用紫皮洋葱。
3、糖和醋的量要控制好，达到提鲜即可，切忌吃出甜味和酸味。
4、辣椒油最好用新做的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜