食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸臭豆腐的做法步骤
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1准备两块臭豆腐少许汤汁。 -
2捣碎拌匀（已经有盐分不比另加）。
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3糖、鸡精、味精、蚝油、蒜末、辣椒油、烤肉蘸料再少许芝麻酱拌匀觉得酱料太干可以加少许纯净水。
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4准备豆腐切块。
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5油温三成热加入豆腐块转大火。
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6轻晃锅底防止粘连大火炸制定型外表酥脆捞出装盘。
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7加入预先调好的料汁葱花香菜上桌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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