“青团也有春天，加入薄荷粉的迷你青团，Q弹清凉，吃起来也没了负担，赶紧做起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薄荷青团乌龙茶的做法步骤
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1准备食材。 -
2将主面团中的糯米粉、薄荷粉、澄粉和糖粉倒入碗中混合备用，然后用热水将青汁粉冲泡开，倒入主面团的碗中搅拌成面絮，直至没有干粉备用。
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3白色团子的材料倒入碗中，搅拌均匀后放入微波炉，高火转15秒，取出搅拌成团。
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4然后加入主面团中，混合搓成光滑面团。
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5将面团搓成细长条。
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6切成小块，再搓成小圆。
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7滚上干粉，防止粘连。
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8锅中水烧开，倒入小圆子，煮至浮起后捞出过冷水，这样可以使小圆子更加Q弹。
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9将白糖与蜜桃乌龙茶茶包放入杯中，用热水冲泡出茶汤备用。
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10将小圆子装入成品杯中，再倒入茶汤。
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11顶部铺上奶泡或直接加入牛奶即可。
使用的厨具：煮锅
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饮品