食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎红娘鱼的做法步骤
-
1处理好的红娘鱼(买的时候就去头去内臟的)。 -
2加入胡椒粉，盐，花椒粉，姜丝，葱抓匀腌制10分钟。
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3准备点酥炸粉。
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4将鱼都沾上一层粉。
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5依次都沾好。
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6锅里油多放点，油温六成热时放入鱼中小火煎制。
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7五分钟左右翻面继续煎制。
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8多翻面煎制让鱼香酥就完成了。
-
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韭菜鸡蛋泡鲞面
- 腊味杂蔬
- 虾仁炒饭
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- 香菇银芽油豆腐
- 香菇娃娃菜炒面鱼
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- 豌豆苗南瓜面片汤
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