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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
高汤
适量
皮蛋
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
菠菜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
主要材料。
2
锅内放油烧热,把姜片爆香。
3
加入高汤和米。
4
肉切丝加淀粉和胡椒粉腌20分钟。
5
开锅后加入皮蛋一颗。
6
加入一半的葱花。
7
等到米熟后加入肉丝。
8
再次开锅后加入剩余的皮蛋、葱和菠菜。
9
加盐和鸡精调味。
10
美美的吃吧。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:58:58