食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤
-
1小龙虾尾解冻。 -
2清洗干净。
-
3多准备一些蒜末，少许姜米。
-
4小米辣切碎。
-
5锅内放油，放姜片，花椒粒爆香。
-
6倒入龙虾尾。
-
7加适量料酒去腥，炒一会儿盛出备用。
-
8另起锅，小火??放入姜末蒜末小米辣炸出香味，倒入小龙虾尾，加少许盐，白糖，蚝油，生抽调味。
-
9倒入适量啤酒，也可以清水代替。
-
10慢慢熬煮。
-
11完全入味，汤汁浓稠时即可出锅。
-
12装盘。
-
13表面撒点香葱末点缀。
-
14成品图。
-
15香辣过瘾。
-
16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐