食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤
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1小龙虾尾解冻。 -
2清洗干净。
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3多准备一些蒜末，少许姜米。
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4小米辣切碎。
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5锅内放油，放姜片，花椒粒爆香。
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6倒入龙虾尾。
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7加适量料酒去腥，炒一会儿盛出备用。
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8另起锅，小火??放入姜末蒜末小米辣炸出香味，倒入小龙虾尾，加少许盐，白糖，蚝油，生抽调味。
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9倒入适量啤酒，也可以清水代替。
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10慢慢熬煮。
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11完全入味，汤汁浓稠时即可出锅。
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12装盘。
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13表面撒点香葱末点缀。
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14成品图。
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15香辣过瘾。
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16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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