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诗文 香辣蒜蓉龙虾尾
释义
香辣蒜蓉龙虾尾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾尾 适量
辅料
  • 小米辣 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 花椒 适量
  • 啤酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤

  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：1
    1
    小龙虾尾解冻。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：2
    2
    清洗干净。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：3
    3
    多准备一些蒜末，少许姜米。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：4
    4
    小米辣切碎。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：5
    5
    锅内放油，放姜片，花椒粒爆香。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：6
    6
    倒入龙虾尾。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：7
    7
    加适量料酒去腥，炒一会儿盛出备用。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：8
    8
    另起锅，小火??放入姜末蒜末小米辣炸出香味，倒入小龙虾尾，加少许盐，白糖，蚝油，生抽调味。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：9
    9
    倒入适量啤酒，也可以清水代替。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：10
    10
    慢慢熬煮。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：11
    11
    完全入味，汤汁浓稠时即可出锅。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：12
    12
    装盘。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：13
    13
    表面撒点香葱末点缀。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：15
    15
    香辣过瘾。
  • 香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤：16
    16
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/8 13:07:59