“香菇，豆腐皮儿，火腿肠。做成一道简单的爆炒，再配上可口的黄豆酱，营养美味。方法简单，营养丰富，大家不妨一试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇什锦丁的做法步骤
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1我们把新鲜的香菇洗净切丁，再把小豆腐皮儿切丁，火腿肠切丁锅里放水焯水焯熟。 -
2锅里放油，爆香葱姜蒜末。
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3放入黄豆酱翻炒均匀。小火煸炒出香味。
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4放入香菇，豆腐，火腿肠丁转大火。
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5放入蚝油翻炒均。
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6放入蚝油继续翻炒。
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7最后我们放点鸡精就可以出锅啦。
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8简单营养又美味。
小窍门
所有的食材一定要先略为焯一下水。黄豆酱配香菇是非常美味的哟。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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