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诗文
腐竹焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
腐竹
适量
辅料
葱花
适量
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
腐竹焖鸡的做法步骤
1
腐竹用清水提前泡发。
2
鸡腿洗净斩块。
3
蒜头和姜剁碎备用。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
加入生抽,老抽和蚝油。
6
抓拌均匀腌制半小时。
7
锅中热油放入鸡腿肉。
8
煎至鸡肉金黄干香。
9
放入腐竹。
10
加入适量清水和盐。
11
小火焖至入味收汁。
12
加入葱花即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:31:09