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诗文
宝宝茄子蛋饼
释义
“适合十个月以上的宝宝”
食材明细
主料
面粉
25g
鸡蛋
一个
茄子
一条
水
适量
核桃油
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄子蛋饼的做法步骤
1
食材准备:茄子一个,面粉25克,鸡蛋一个,清水适量,核桃油适量,(1岁以上可以加点盐哦)
2
茄子切薄片,用清水浸泡一会
3
面粉和鸡蛋搅拌均匀
4
面粉鸡蛋搅拌均匀缓慢的加入适量的清水,我凭感觉的
5
搅拌至完全无颗粒,调合成滑动的面糊
6
茄子包裹上面糊
7
锅里放油,小火反复双面煎,煎软就是熟了
8
反复来回双面煎
9
煎好的茄子蛋饼,家里有蓝莓酱,草莓酱的,可以粘着来吃喔
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 16:52:53