诗文 | 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 |
释义 |
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食材明细
烤大蒜的做法步骤
小窍门
1、做这道菜,大蒜要选用组织紧密,含水量大,烤完之后的口感很好;
2、尽量选择形状好,蒜瓣长的差不多高的蒜,这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉,卖相会比较好看; 3、烤制时间不用放盐,因为蒜香调味酱本身带有咸味。
使用的厨具:电烤箱
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