“做豆腐出来一盘豆渣，倒掉挺可惜的。豆渣吃起来虽然口感比较粗糙，但也是很有营养的，用来炸丸子很不错。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜豆渣丸子的做法步骤
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1准备好材料。 -
2萝卜擦丝加少许盐杀出水分，抓干。
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3葱切末。
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4把豆渣和葱末加到萝卜丝里拌匀，打入一个鸡蛋。
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5拌匀后再加点盐、五香粉，看湿度加入面粉拌匀。
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6团成丸子状。
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7油热时分次下丸子炸制，炸至表面微黄。
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8全部炸好稍凉再复炸一遍。
使用的厨具：汤锅
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