网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
猫耳朵
释义
“传统美食,简单薄脆,即学即会!”
食材明细
主料
低筋面粉
260g
纯牛奶
100g
白砂糖
15g
红糖
30g
辅料
鸡蛋
1只
原味 口味
未知 难度
猫耳朵的做法步骤
1
低筋粉260g+纯牛奶100g+白砂糖15g+鸡蛋1只,放入面包机,启动和面团程序,约23分钟。
2
取出一半白色面团备用。另30g红糖+少量水(化开)+适量干面粉(均衡干湿度)+剩余一半面团,启动和面团程序,搅拌成红糖面团(颜色均匀即可停止)。
3
将两色面团擀成0.5厘米厚的薄片。
4
刷上水。
5
两色面皮叠放,擀面杖压一压。
6
卷成长条形,用手捏紧。
7
包上保鲜膜,冰箱内冷冻3小时以上,使其变硬,方便切成薄片。
8
面板上撒上干面粉,将冻硬的面卷,切成均匀薄片,平铺。
9
油温3、4成热时,逐片放入,最小火慢炸,微黄时出锅。
10
薄脆的猫耳朵零食就做好啦。
小窍门
没有低筋粉,也可以用普通面粉。
所属分类: 小吃 下午茶
随便看
山药泥牡丹
香茅甜辣烤鱼
贵州糍粑辣椒鸡
蛋黃酥
刮刀雕花蛋糕
玫瑰黑凤梨
酥炸虾丸
糖醋鸡蛋
芹菜肉丝炒面
肉丝烧冬瓜
清蒸小鲍鱼
鲜菇鸡汤米线??
白玉菇炒肉
西兰花排骨粥
鲜嫩顺滑的白贝蒸鸡蛋
南瓜豆沙小方包(一次发酵)
干贝娃娃菜
南瓜饼
虾皮鲜肉韭菜水饺
排骨焖板栗
蒜泥拍黄瓜
羊肚菌玉米龙骨汤
秋葵鸡蛋馄饨
红辣椒炒酸豆角
凤梨馅
鸡对什么什么的成语
鸡对鸭讲
鸡尸什么什么的成语
鸡尸牛从
鸡栖什么什么的成语
鸡栖凤巢
鸡栖凤食
鸡毛什么什么的成语
鸡毛蒜皮
鸡烂什么什么的成语
鸡烂嘴巴硬
鸡犬不宁
鸡犬不安
鸡犬不惊
鸡犬不留
赠房卢氏琯(唐·王维)
赠房师新兴杨大尹考绩北上(明·黄士俊)
赠所思(唐·崔仲容)
赠所思(唐·张窈窕)
赠所欢(明·王彦泓)
赠所知(唐·许浑)
赠扇与王南渠(明·孙承恩)
赠扈芷师归蜀(明·董其昌)
赠才元学士(宋·刘敞)
赠才师用素轩沐公韵(明·郭登)
赠打碑吴居士二绝句(元·吾丘衍)
赠执中允上人(元·杨载)
赠扬元鼎(宋·陈藻)
赠扬州太守侯君考绩之京(明·湛若水)
赠扬州挥使顾廷玉(明·张弼)
陶渊明集笺注(上下)(精)/中国古典文学基本丛书
人间词话疏证(精)/中华国学文库
血站质量管理体系文件示范文本及百例优秀案例
新时期企业财务管理模式创新策略研究
人没有不懒的
贵阳(贵州交通的枢纽)
剑桥PET考试强化练习(青少版适用于新版考试)
喷射补偿收缩钢纤维混凝土性能试验研究与应用
磁学与磁性材料/物理学名家名作译丛
让孩子着迷的趣味数学书(6年级)
民国书籍文化杂记(精)
我不知道怎么办(如何让我更自信)/儿童心理自助书
人力资源管理实操手册(绩效管理)
不爱红装爱武装(新中国女民兵宣传画与政治认同)/学衡历史与记忆丛书
日本人也想知道的日语敬语100问
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 16:07:26