网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
猫耳朵
释义
“传统美食,简单薄脆,即学即会!”
食材明细
主料
低筋面粉
260g
纯牛奶
100g
白砂糖
15g
红糖
30g
辅料
鸡蛋
1只
原味 口味
未知 难度
猫耳朵的做法步骤
1
低筋粉260g+纯牛奶100g+白砂糖15g+鸡蛋1只,放入面包机,启动和面团程序,约23分钟。
2
取出一半白色面团备用。另30g红糖+少量水(化开)+适量干面粉(均衡干湿度)+剩余一半面团,启动和面团程序,搅拌成红糖面团(颜色均匀即可停止)。
3
将两色面团擀成0.5厘米厚的薄片。
4
刷上水。
5
两色面皮叠放,擀面杖压一压。
6
卷成长条形,用手捏紧。
7
包上保鲜膜,冰箱内冷冻3小时以上,使其变硬,方便切成薄片。
8
面板上撒上干面粉,将冻硬的面卷,切成均匀薄片,平铺。
9
油温3、4成热时,逐片放入,最小火慢炸,微黄时出锅。
10
薄脆的猫耳朵零食就做好啦。
小窍门
没有低筋粉,也可以用普通面粉。
所属分类: 小吃 下午茶
随便看
番茄牛腩
料多多三明治
毛毛虫面包
青柠冰雪碧
懒人推荐菜——干煸姜鸭
烤乌鱼子
大排面
冬菇蒸五花肉
蛋烘糕
蒜香鸡片
爆浆海盐奶盖蛋糕
面包鸡蛋饼
木耳炒白菜
花胶牛奶冻
玫瑰菠萝原汁
腊肉烧香芋
【宝宝辅食】10M+ 自制鲜虾松
自制凉皮
香酥鸡米花
蒜苔炒鸡蛋
燕麦提子软欧
西红柿菠菜蛋花汤
清蒸罗非鱼
腊肉白菜粉丝汤
剁椒鱼头
什么真什么朴的成语
什么真什么漫的成语
什么真什么灵的成语
什么真什么熳的成语
什么真什么璞的成语
什么真什么真的成语
什么真什么确的成语
什么真什么素的成语
什么真什么缦的成语
什么真什么草的成语
什么真什么辨的成语
什么真什么邪的成语
什么眠什么地的成语
什么眠什么坐的成语
什么眠什么夜的成语
小集吴嗣仙斋头(明·袁宏道)
小集垂丝海棠下(宋·方岳)
小集城南花之寺送朱伯韩前辈出都(清·尹耕云)
小集大忠祠议复五先生南园旧社呈直指虞石王(明·张萱)
小集张伯实斋头(明·袁宏道)
小集次韵(宋·方岳)
小集江东精舍□园遂剧饮至醉明日次韵呈晋仲(元·丁复)
小集清晖阁因唤渡把酒昌甫倏至(宋·韩淲)
小集滴水厓朝阳观(明·徐渭)
小集食藕极嫩(宋·杨万里)
小集(宋·陆游)
小集(明·王彦泓)
小雨不出宁海司理厅(金·朱自牧)
小雨二首(宋·陆游)
小雨云门溪上(宋·陆游)
反垃圾邮件完全手册
车辆动力学基础
并购决胜之战(整合创造价值)
汉语900句(附光盘点读笔礼品套装)(精)
汉语900句(附光盘礼品装)(精)
汉语900句(附光盘)
藏獒(2)/当代书丛
法律移植与法律文化/法律与社会丛书
C\C++程序设计与上机指导新起点电脑教程
Flash Professional8动画设计自学通典(附光盘)
Flash多媒体课件制作范例导航(附光盘)/范例导航系列丛书
地理信息系统GIS理论与实务
Authorware7实用教程/21世纪电脑学校
我们的碗里缺什么--走出传统饮食误区
科学管理原理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 16:01:37