食材明细
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- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼木瓜牛奶汤的做法步骤
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1将鲫鱼用料酒腌制15分钟后，放入锅中，中大火炸5分钟后，加入葱，姜翻炒至两面成金黄色。 -
2??小贴士，提前烧开一锅热水。将热水浇入已经炸好的鱼锅内，因为使用热水可以让汤汁儿更成奶白色哦～ -
3大火炖至开锅，瓢去浮油后加入木瓜，酌情小火炖30分钟～ -
430分钟后，加入适量胡椒粉，鸡精，盐后慢煮一分钟，将火调至最小，缓慢加入牛奶，因为牛奶遇热特别容易坏掉，所以火一点不要太大，不要使汤汁沸腾。5分钟后，一锅营养满满的鲫鱼木瓜牛奶汤就好了～????
使用的厨具：煮锅、炒锅
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