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诗文 包子
释义
包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 1000克
辅料
  • 安琪酵母 10
  • 泡打粉 10
  • 白糖 2匙
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

包子的做法步骤

  • 包子的做法步骤:1
    1
    520克温水加10克酵母净10分钟。
  • 包子的做法步骤:2
    2
    面粉中2匙白糖,加10克泡打粉搅拌均匀再倒入泡好的酵母水。
  • 包子的做法步骤:3
    3
    柔成面团,醒发2倍大。
  • 包子的做法步骤:4
    4
    排气,包成包子。
  • 包子的做法步骤:5
    5
    发1.5倍大。
  • 包子的做法步骤:6
    6
    水开上锅蒸6分钟,闷5分钟既可。
  • 包子的做法步骤:7
    7
    今天包的是猪肉梅干菜的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:30:08