“经典”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉包子的做法步骤
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1和面。五百克面粉加五克酵母，半勺白糖，和成面团，发面。 -
2绞肉。肉绞碎，加十三香、盐、鸡精、姜、生抽、油，拌匀；加水，搅上劲儿。
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3韭菜洗净、切碎。
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4韭菜和肉拌到一起。
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5发好的面，做成剂子，擀皮，不需要擀太薄，包成包子，馅儿多放点。
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6蒸包子。全程大火，水开后蒸了十八分钟，闷两分钟。开锅。
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7成品图。皮暄软，馅儿香不干。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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