“同事给了点自家树上采摘的香椿芽，今天把它拌了花生米，红配绿好养眼哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿拌花生米的做法步骤
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1花生米放入锅中倒入适量的色拉油 -
2用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
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3放入碗中加点盐拌匀
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4香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
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5蒜瓣和泡椒切小
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6小碗中加入香醋和砂糖搅匀
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7把香醋芽放在花生米上，把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
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8加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
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9搅拌均匀即可
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10成品图
小窍门
花生米炒好冷却后再进行拌制，最后现拌现吃，不然花生米会回软
使用的厨具：不粘锅
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