“五花肉结合藕的清甜，肥而不腻，藕块被肉汁包裹，糯香惹味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
藕块红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切大块，藕切大块，稍微比肉大一点 -
2起油锅，放姜块，爆香 -
3放入五花肉，然后喷点料酒，炒香 -
4加甜面酱，蚝油，生抽 -
5加入少量的糖，炒匀 -
6加入没过肉的开水，烧开，开中火大概15分钟 -
7最后调少量的盐。按照各自的口味 -
8加入藕块，中小火炖30-40分钟，直到藕和肉都到你喜欢的软度 -
9成品图
小窍门
这道菜，小朋友很喜欢吃，不是肉哦，是里面的藕块！
调味的多少，酱料的多少，按照自己的口味，当然想吃辣的，在炒肉的时候，也可以加入豆瓣酱
调味的多少，酱料的多少，按照自己的口味，当然想吃辣的，在炒肉的时候，也可以加入豆瓣酱
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
农家菜
午餐