食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焖烧茭白的做法步骤
-
1茭白去皮洗净 -
2切滚刀块 -
3风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出 -
4去肠衣切滚刀块 -
5起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软 -
6放入香肠翻炒 -
7放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右 -
8放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可 -
9颜色明艳味道鲜美
使用的厨具：煮锅、炒锅
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