“这款扑克牌饼干是属于糖霜饼。味道的优先在基础上，可以变化不同的花样儿，为练练手艺就败了这个，哈哈，挺过瘾的，男生至爱玩的哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
扑克牌饼干的做法步骤
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1备好所需食材，黄油软化后放入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅 -
2加入蛋黄液且滴入香草精，搅拌均匀 -
3筛入低筋面粉，和成面团，放入冰箱静置20分钟 -
4取出面团，擀成0.3cm厚度，做成大小相同的长方形片 -
5均匀的码在烤盘上，烤箱预热，165度，烤13分钟 -
6糖粉与蛋白混合，用手动打蛋器不断搅拌直至呈现光泽 -
7取一部分蛋白霜装入裱花袋，挤在烤好的已经凉透的其中一面饼干面上，铺均匀待干 -
8剩下的一部分蛋白霜滴入少许色素，拌匀装入裱花袋，在表面画上扑克牌团案
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶